时至今日，强身健体，科学饮食，吃出品位，吃出健康，是人们的一致追求。不仅要吃得好，还是吃得高兴，吃得来劲，吃喝健康化，健康娱乐化，是当今的一大潮流。

　　乘着奥运的东风，给全国各行各业带来了一股运动的气息。就连饮食也不例外，看，面条都开始舞动起来了，这就是今年最火最流行的“巧手舞面”。

　　巧手舞面馆，将餐饮与娱乐完美结合，让营养和健康相得益彰，让动感与流行重新定义，让中华传统美食与现代健康理念生生不息，融健康、营养和娱乐为一体，让餐饮舞动起来，让食客纷至沓来，让财富滚滚而来。巧手舞面，是中国餐饮业的一次革命，给餐饮市场带来了一股新的流行风潮，为创业者带来的日进万元的金牌项目。

　　会跳舞的面，面会跳舞，人会魔术

　　更绝的是，巧手舞面采用了独特的经营方式，不尽面舞的好，而且在就餐过程中，穿插了“魔星高照”的表演环节，经过专业培训的魔术师，现场为食客们表演各种高难度、妙趣横生的魔术节目，比变脸更容易，比杂技更有趣。现场活跃了气氛，吸引了人气，魔术师们还可以与食客互动，教食客们玩一些简单易学的小魔术，有人气，自然有财气，每天的营业额就在上升，每天的利润成倍翻番。